Etika makan
atau table manners adalah aturan yang
harus dilakukan saat bersantap bersama dimeja makan. Etika makan diperkenalkan
oleh bangsa eropa merupakan aturan standar terutama saat bersantap bersama-sama
disebuah acara resmi atau makan bersama di keluarga besar.
Jika mampu
menunjukkan sopan santun di meja makan, sebenarnya secara tidak langsung
menunjukan kualitas pergaulan, intelektualitas dan etika pergaulan seseorang.
Etika makan tidak dibentuk secara tiba-tiba.
Bila
seseorang diundang di sebuah perjamuan makan resmi dengan meja makan yang sudah
disetting sedemikian rupatentu saja akan menimbulkan nilai positif. Pengaturan
ruang jamuan tidak dapat dilakukan secara sembarangan mengingat bahwa pada
suatu jamuan makan ada aturan-aturan yang harus ditaati. Pada dasarnya,
pengaturan ruang jamuan makan yang ada pada Perusahaan telah memiliki dekorasi
tersendiri.
Perusahaan
tidak sepenuhnya menganut aturan jamuan makan yang berlaku di istana kerajaan
Perancis. Hal ini dikarenakan makanan tidak hanya dijadikan sebagai kebutuhan
pokok manusia, tetapi melalui makanan seseorang dapat melakukan berbagai hal
diantaranya yakni proses komunikasi, negosisasi dan diskusi antar personal
maupun antar lembaga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar